国内蔬菜与猪肉价格普遍上涨，成为市场关注的焦点。据农业农村部监测数据，全国食用农产品批发价格指数连续多周上行，其中叶菜类、根茎类蔬菜及猪肉批发价涨幅显著。分析认为，极端天气影响蔬菜生产、生猪存栏量波动及饲料成本上升是推高价格的主因。这一趋势可能带动居民消费价格指数（CPI）在数月内重回“2%”的区间。
从细分市场看，北方部分地区受寒潮影响，大棚蔬菜产量下降，白菜、菠菜等价格环比上涨超15%；猪肉则因养殖端补栏谨慎和运输成本增加，批发价较上月同期提高约8%。批发商反映，采购成本上升压缩利润空间，部分商户已调整进货频次。
专家指出，短期季节性因素与长期供应链压力叠加，可能使农产品价格高位徘徊。若猪肉、蔬菜涨势延续，CPI在年底前突破2%的概率较大。建议加强产销衔接、投放储备肉菜平抑价格，同时监测通胀预期变化，防范民生成本过快上涨。
