为保障春节期间人民群众的饮食安全，营造欢乐、祥和、安宁的节日氛围，云南省市场监管局近期组织开展了“迎佳节、保食安”春节食品专项抽检行动。本次抽检聚焦节日消费量大、安全风险较高的重点食品，特别是食用农产品批发环节，严把食品质量安全源头关。
抽检结果显示，全省范围内抽取的各类节日食品样品总体合格率达到99.17%，食品安全状况总体稳定向好。这一高合格率充分体现了云南省近年来在食品安全监管，特别是源头治理方面取得的显著成效。市场监管部门紧盯食用农产品批发市场这一关键枢纽，加大了对蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等大宗消费农产品的监督抽检力度，从源头上有效防范和化解了食品安全风险。
此次专项抽检覆盖了全省多个重点批发市场和大型商超，抽检品种广泛，包括粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品等节令性食品。检测项目严格对标国家食品安全标准，重点检验农药残留、兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂非法添加及滥用等指标。对于抽检中发现的不合格食品，市场监管部门已第一时间依法采取下架、召回、封存等措施，并督促相关生产经营者查找原因、落实整改，同时依法依规进行查处，确保问题产品不流入百姓餐桌。
云南省市场监管局相关负责人表示，高合格率不代表监管可以松懈。节日期间食品消费集中，需求旺盛，保障食品安全责任重大。下一步，全省市场监管系统将持续保持高压态势，严格落实“四个最严”要求，进一步加强对食品生产经营全过程的监督检查，特别是强化对食用农产品批发、零售等重点环节的管控，督促企业切实履行主体责任。也将畅通投诉举报渠道，及时回应社会关切，引导消费者科学理性消费，共同构筑食品安全社会共治格局，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”，确保全省人民度过一个安全、健康、愉快的新春佳节。
